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  市直学校食品安全知识培训会举行           ★★★ 【字体:
市直学校食品安全知识培训会举行
作者:peili    文章来源:未知    点击数:     更新时间:2019-03-19 09:40

  为进一步强化和标准校园食品安全作业,进步食品安全办理水平,下降食品安全危险。3月15日,市教育局教育效劳中心联合市餐饮协会举行2019年市直校园食品安全常识训练暨开学食品安全监察状况反应会议,各市直校园分担校长和总务主任参加了此次会议。绍兴市教育局教育效劳中心曹兴发掌管本次会议。
 
  会上,市餐饮协会秘书长骆来信结合开学巡查的实践状况就校园食堂食品安全危险管控对与会人员进行了一次精准训练。他首要从食品安全办理准则、人员办理、诚信建造、布局流程和场所环境、设备设备、收购储存、加工制造、餐用具清洗消毒、专间办理九个方面进行了专项解说,有用进步了我们对校园食堂食品安全的认知和了解,清晰本身职责,增强安全意识,标准安全操作,进步安全办理水平。
  随后,市教育局教育效劳中心主任曹兴发向我们传达了教育部、国家商场监督办理总局、国家卫生健康委员会联合发布的《校园食品安全与养分健康办理规则》,并就开学食品安全监察状况进行了反应。要求各校首要负责人要高度重视、实在执行各项具体措施,保证师生饮食安全。
 
  曹兴发着重,一是组织领导到位,要建立食品安全作业领导小组,严厉执行校园主体职责和校长榜首职责人职责,开学初各校要进行食品安全专项研讨,坚决做到校园安全全环节职责到人,没有盲区、不留缝隙;二是安全准则到位,建立健全校园食品安全作业准则,建章立制才干更好的发挥束缚效果,才干使校园食品安全作业有章可循,严查严究;三是宣传教育到位,要结合校园实践,经过微信群、主题班会、播送、黑板报、宣传栏等多种形式展开校园食品安全宣传教育;四是执行防备到位,要有食品安全作业预案,要仔细展开预案演习演练,在防备未然的一起做到早防备、早发现、早陈述;五是档案办理到位,要做到抓铁有痕、踏石留印,促进校园食品安全作业愈加标准、有用,不断进步校园食品安全作业质量;六是自查整改到位,各校园要迅速展开校园食品安全拉网式排查,发现问题、指出问题、催促到位、力行整改,实在抓好校园食品安全作业。
 
  会议还对才智餐饮作业作出进一步布置组织,要求各校严厉执行食堂办理信息化作业。
 
  经过此次训练,与会校园干部和相关职能部门依据新形势进一步把握食品卫生与安全常识,进一步标准校园食品安全办理,进一步进步安全意识和职责感。防备为主,警钟长鸣,常抓不懈,我们齐心协力做好校园食品安全作业,让学生满足、让家长满足、让教师满足。

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